Cuscús con champiñones al ajill, jamón ibérico y langostinos

#Pastas y arroces 15 septiembre 2019

Ingredientes:


Ajo, 2 dientes


Perejil, las hojas de unas 10 ramitas


Champiñones, 300 g


Aceite de oliva virgen extra, 25 g


Jamón ibérico, 50 g


Cayena en polvo, al gusto


Sal, 1/2 cucharadita


Pimienta negra molida, al gusto


Cuscús o Cous-cous, 250 g (*)


Agua, 325 ml (**)


Langostinos cocidos, 8-10