Esparragos

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 marzo 2020

¿Te gustan los ESPÁRRAGOS? ¿Cómo los sueles cocinar? Además de ser deliciosos y versátiles, tienen muchísimos beneficios. ¿Los conoces? 


✅ Son antivirales, aportan bastantes nutrientes que favorecen el sistema inmunitario, ideales para prevenir resfriados, gripe o cualquier enfermedad viral o bacteriana.


✅ Son muy nutritivos, tienen una gran cantidad de vitaminas, sobre todo A, B1, B2, B6, C y E. 


✅ Son recomendables para los huesos: Las personas mayores de 50 años y en los niños menores de 5 años.


✅ Destacan por su gran aporte en minerales como el magnesio, fósforo, calcio y potasio.


✅ Tienen una alta cantidad de antioxidantes.


Y es que ahora es la mejor época para consumirlos. En esos meses podemos verlos en las tiendas en sus dos variedades (blancos y verdes). 


Además de aportarnos vitaminas y minerales, los espárragos son diuréticos y ricos en fibra, por lo que nos permiten prevenir y evitar la retención de líquidos. ¿te animas a compartir con nosotros tus recetas favoritas de espárragos?


Nosotros, te dejamos las nuestras, que puedes encontrarlas en COOKIDOO.


➡️ESPÁRRAGOS AL VAPOR CON SALSA DE ALCAPARRAS:


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r45201


➡️ ESPÁRRAGOS GRATINADOS CON SALSA DE QUESO:


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r322151


➡️ TAGLIATELLE DE ESPÁRRAGOS VERDES CON PARMESANO Y TRUFA:


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r72494


➡️ HOJALDRE DE ESPÁRRAGOS BLANCOS EN CONSERVA Y SALMÓN:


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r69757


➡️ SALMOREJO DE ESPÁRRAGOS:


https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r24887


➡️ FARFALLE DE ESPÁRRAGOS, PANCETA Y AZAFRÁN: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r108877