ALERGIAS: !!!!SIN HUEVO¡¡¡¡¡¡

#Huevos y quesos 28 enero 2020

Ingredientes


100 g de cebolla
 


35 g de aceite de oliva


550 g de patata ya pelada


70 g de agua de calidad


Sal y pimienta


Para sustituir el huevo




75 g de harina de garbanzo (ver receta aquí)


15 g de maicena


10 g de vinagre de manzana


260 g de agua


1/2 cucharadita (tamaño café) de sal


1 pellizco de cúrcuma (opcional)