INGREDIENTES:

2 Calamares frescos medianos troceados, que no superen los 500 gr.

4 dientes ajos

5 ramitas perejil fresco, solo las hojas

80 gramos aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de sal

PREPARACIÓN

Poner en el vaso los ajos , el perejil y el aceite, trituramos 10 segundos, velocidad 7.

Sofreír 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Añadir los calamares y la sal, programar 20 minutos, temperatura varoma, giro inverso, velocidad cuchara . (SIN CUBILETE)

(Si el calamar el descongelado.. dejarlo unas horas para que esté bien descongelado y para que suelte todo el agua)