Crema Pastelera

#Postres y dulces 27 noviembre 2013

Ingredientes- 1 litro leche- palos de canela- piel de 1 limón- 500 gr Azúcar- 6 huevos o 3 yemas- 100 harina Preparación:Pon la leche, la canela y la piel de limón. Programar 15 minutos a 90 grados y velocidad 1.Quitar la canela y la piel de limón. Añadir el azúcar, los huevos y la harina. Programar 7 minutos, 90º, vel 4Hay otras tipos de crema pastelera como la de chocolate, que tan sólo hay que añadir un poco de chocolate y conseguir que se diluya. Ya puedes usar la crema pastelera en tus pasteles o dulces.Crema Pastelera