TARTA RÁPIDA DE QUESO

#Postres y dulces 08 mayo 2019



INGREDIENTES


200 gr de galletas


80 gr de mantequilla


1/2 litro de nata para montar bien fría


400  gr de queso tipo Philadelphia


150 gr azúcar


GLASEADO


 200 gr mermelada


2 cucharadas de agua


2 cucharadas de azúcar


fresas para decorar


PREPARACIÓN


Poner las galletas y la mantequilla en el vaso y programar 30 segundos a velocidad 10. Poner la base de galletas en un molde desmontable de unos 22 centímetros.


Poner la mariposa en las cuchillas y echar la nata, el queso y el azúcar. Montar sin programar tiempo a velocidad 4.  Poner la mezcla sobre la base de galletas. 


Poner todos los ingredientes del GLASEADO en el vaso y programar 5 minutos, 100 grados, velocidad 5. Sacar y dejar enfriar. 


Poner el glaseado encima de la mezcla de nata y queso y decorar con fresas