Salsas y guarniciones

Ajo Lorquino

#Salsas y guarniciones 09 octubre 2018

Ajo Lorquino

Por Ana Oliver Garcia | Lorca

INGREDIENTES* 1 cubilete de ajos* 50 gr de aceite* 1 cubito de hielo pequeño de agua* Zumo de medio limón* 600 gr de aceite (girasol sale mas suave)* 10 gr de salPreparaciónPonemos sobre la tapa del Thermomix® una jarra, pulsamos la función balanza y...

#Salsas y guarniciones 22 marzo 2013

ajo de mortero lorquino

Por Ana Oliver Garcia | Lorca

INGREDIENTES* 1 cubilete de ajos* 50 gr aceite* 1 cubito de hielo* Zumo de medio limón* 600 gr aceite* 1 pizca de salPreparaciónPonemos los ajos en el vaso 10 segundos a velocidad 8. Se bajan de las paredes con...

ajo de mortero lorquino