Postres y dulces

MILHOJAS DE MANZANA

#Postres y dulces 20 octubre 2019

MILHOJAS DE MANZANA

Por ángela Lorenzo Benavides | Lorca

MILHOJAS DE MANZANA INGREDIENTES• 3 huevos• 80 gr de azúcar• 30 de mantequilla• 150 ml de leche• 1 cucharada de canela• 100 gramos de harina• 1 sobre de levadura química• Una pizca de sal• 1 kgr de manzanasPREPARACIÓN1. Precalentar el horno a 2002. P...

#Postres y dulces 20 octubre 2019

MILHOJAS DE MANZANA

Por ángela Lorenzo Benavides | Lorca

MILHOJAS DE MANZANA INGREDIENTES• 3 huevos• 80 gr de azúcar• 30 de mantequilla• 150 ml de leche• 1 cucharada de canela• 100 gramos de harina• 1 sobre de levadura química• Una pizca de sal• 1 kgr de manzanasPREPARACIÓN1. Precalentar el horno a 2002. P...

MILHOJAS DE MANZANA
BARRITAS DE AVENA CON CHOCOLATE

#Postres y dulces 27 septiembre 2019

BARRITAS DE AVENA CON CHOCOLATE

Por ángela Lorenzo Benavides | Lorca

INGREDIENTES80 de mantequilla20 de azúcar moreno50 miel de caña50 gramos de cacahuete molido150 copos de avena40 de arroz inflado40 de chocolate molidoPREPARACIÓNForre con papel de hornear un molde  de 18x18 y reserve.Ponga en el vaso la mantequ...

#Postres y dulces 27 abril 2019

BOMBÓN HELADO DE CHOCOLATE

Por ángela Lorenzo Benavides | Lorca

INGREDIENTESRelleno270 de nata (35% de grasa) bien fría1 cucharada de queso cremoso70 de azúcar  35 de agua3 yemas de huevo100 de chocolate fondant en trozosCobertura80 g de chocolate fondant en trozosPREPARACIÓNRelleno Pon la mariposa &nbs...

BOMBÓN HELADO DE CHOCOLATE
TARTA A LAS TRES LECHES

#Postres y dulces 20 abril 2019

TARTA A LAS TRES LECHES

Por ángela Lorenzo Benavides | Lorca

Esta sin duda es una de las tartas más jugosas que he probado, la hacia en casa y la llamaba bizcocho a las tres leches, pero con esta presentación bien merece llamarse tarta, y aquí os la dejo, os aseguro que vale la pena hacerla.INGREDIENTESPapel v...

#Postres y dulces 02 diciembre 2018

BOUGATSA GRIEGA CON MIEL Y PISTACHOS

Por ángela Lorenzo Benavides | Lorca

Como me gusta descubrir recetas como esta, nada más verla pensé que debía estar rica, una especie de crema pastelera combinada con pasta filo y pistachos para mi era un éxito asegurado. Pero hasta que no la pruebas te quedan las dudas.  Pero mi...

BOUGATSA GRIEGA CON MIEL Y PISTACHOS
BIZCOCHITOS DE MANDARINA, MIEL Y JENGIBRE

#Postres y dulces 11 noviembre 2018

BIZCOCHITOS DE MANDARINA, MIEL Y JENGIBRE

Por ángela Lorenzo Benavides | Lorca

Me encantan las recetas rápidas, fáciles y ricas y este es el caso de este postre que además es jugoso y ligero. Se hace en ramequines, y como yo aún no los tengo los he preparado en mis flaneras. Vale la pena que los probéis. Es de una de las colecc...

#Postres y dulces 03 noviembre 2018

TARTA DE CHOCOLATE AL VAPOR CON GANACHE Y NATA

Por ángela Lorenzo Benavides | Lorca

INGREDIENTES4 huevos100 gramos de azúcar 125 de chocolate fondat125 de mantequilla 100 de harina1 cucharadita de levadura química en polvo600 de aguaNATA MONTADA Y RELLENO DE GANACHE DE CHOCOLATE315 g de nata ( mínimo 30% de grasa) muy fría...

TARTA DE CHOCOLATE AL VAPOR CON GANACHE Y NATA