Bizcocho de nutela

#Postres y dulces 08 septiembre 2020

Bizcocho de nutela


riquísimo  bizcocho  para los golosos chocolateros que no te puedes resistir


Ingredientes:


150gr de azúcar, 200gr de nutela, 250gr de harina, 250gr de leche, un sobre de levadura química, 4 huevos, 100g aceite 


Calentar el horno a 180g y preparar un molde de 24 cm de diametro con papel vegetal o untado con mantequilla y enharinado


separamos las claras de las yemas, ponemos La mariposa en el vaso y hechamos las claras en el vaso del Thermomix® y montamos  4 min temp 37 vel 3,5


añadimos 50gr de azúcar y seguimos montando 1 min Temperatura 37 g  Vel 3,5 retíiramos la mariposa y sacamos las claras montadas y reservamos


sin lavar el vaso ponemos las yemas, El aceite, resto de azúcar, la leche, nutela y mezclamos 30 seg vel 4


Añadimos la harina y levadura y mezclamos 10 seg vel 4


añadimos las claras montadas y mezclamos con la espátula con movimientos envolventes y ponemos  la mezcla en nuestro molde que tendremos preparado enharinado o con papel vegetal y horneamos 35 min temp 180 g