Bizcocho tarta de queso con nueces

Rico bizcocho jugoso y esponjoso muy fácil de hacer con Thermomix®  

ingredientes

3 huevos

200 gr de azúcar

150 gr de queso mascarpone

200 gr de nata

15 gr de levadura

200 gr de harina

150gr de nueces peladas

calentar el horno a 200g

preparar un molde engrasado y enharinado 

poner la mariposa en el vaso el Thermomix® y hechar los huevos y el azucar, programar 3 min temp 37 g vel. 3,5.

A continuación poner otros 3 min vel 3,5

añadir el queso mascarpone y la nata y mezclar 10 seg  vel 3,5 

añadir la levadura y el harina y mezclar 10 seg vel 3,5 

añadir las nueces reservando unas pocas para decoración y con la espatula mezclar 

hechar al molde previamente engrasado y enharinado y decorar con azúcar y las  nueces reservadas  y hornear 35 min a 180 g ( recordar bajar la temperatura a 180g)