Bizcocho tarta de queso con nueces

#Postres y dulces 27 abril 2020

Bizcocho tarta de queso con nueces


Rico bizcocho jugoso y esponjoso muy fácil de hacer con Thermomix®  


ingredientes


3 huevos


200 gr de azúcar


150 gr de queso mascarpone


200 gr de nata


15 gr de levadura


200 gr de harina


150gr de nueces peladas


calentar el horno a 200g


preparar un molde engrasado y enharinado 


poner la mariposa en el vaso el Thermomix® y hechar los huevos y el azucar, programar 3 min temp 37 g vel. 3,5.


A continuación poner otros 3 min vel 3,5


añadir el queso mascarpone y la nata y mezclar 10 seg  vel 3,5 


añadir la levadura y el harina y mezclar 10 seg vel 3,5 


añadir las nueces reservando unas pocas para decoración y con la espatula mezclar 


hechar al molde previamente engrasado y enharinado y decorar con azúcar y las  nueces reservadas  y hornear 35 min a 180 g ( recordar bajar la temperatura a 180g)