Mlira la receta tan deliciosa que he encontrado en Cookidoo®: Ensalada murciana https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r50256

Que os parece para una cena ligera y fresquita  para las noches de verano. Os ánimo a prepararla esta muy buena y rápida de hacer. Podeis aliñar con lo que más os guste. A mi me gusta ponerle un poco de orégano. 

Te ánimo a probarla