Blog de NACA PEREZ DE TUDELA CANOVAS

AGUA''LIMON'' GRANIZADO

#Bebidas 03 agosto 2013

AGUA"LIMON" GRANIZADO

Por Naca Perez De Tudela Canovas | Lorca

INGREDIENTES:  2 o 3 limones amarillos; 400gr de agua; 200gr de azucar, 600gr de cubitos de hielo Se lavan los limones y se introducen enteros en la jarra del termomix con 400gr , se tapa con el cubilete y encima un papel de cocina para evitar...

HORCHATA DE ALMENDRAS

#Bebidas 03 agosto 2013

HORCHATA DE ALMENDRAS

Por Naca Perez De Tudela Canovas | Lorca

INGREDIENTES:300gr de almendras crudas" marcona",  ( pueden ser recien tostadas en el horno ), 200gr de azucar, 750gr de agua, la cascara "amarilla" de 1/2 limon , canela, 300 gr de cubitos de hielo.con la jara bien limpia y seca pulverizar el...

ALIOLI SIN HUEVO

#Salsas y guarniciones 09 julio 2013

ALIOLI SIN HUEVO

Por Naca Perez De Tudela Canovas | Lorca

INGREDIENTES:-1 cubilete lleno de ajos pelados ( con menos ajos no sale bien)- 2 cucharadita de las de postre de sal.- 50 gr de cubitos de hielo.-50 gr de aceite de oliva o de girasol ( a mi me gusta de oliva)-pesar en un recipien...

#Carnes y aves 27 mayo 2013

ALITAS DE POLLO CARAMELIZADAS

Por Naca Perez De Tudela Canovas | Lorca

INGREDIENTES:6 dientes de ajo50 gr de zumo de limón70gr de miel70gr de salsa de soja50 gr de aceigte de oliva virgen1/2 cucharadita de jenjibre en polvopimienta negra1000 gr de alitas de polloPREPARACIÓNPoner l...

ALITAS DE POLLO CARAMELIZADAS