FLAN DE CHOCOLATE

#Postres y dulces 26 mayo 2020

INGREDIENTES


100 gr. de chocolate negro


caramelo líquido


1 l. de leche


1 sobre de preparado en polvo para flan Royal (para 8 raciones)


50 gr. de azúcar


PREPARACIÓN



  1. Distribuya el caramelo en el forndo de un molde de flan o en moldes individuales.

  2. Ponga el chocolate en el vaso y triture 20 seg/vel 7.

  3. Añada al vaso la leche, el preparado para flan y el azúcar. Programe 10 min/90ºC/vel 5.

  4. Vierta en los moldes preparados y deje templar aprox. 1 hora y reserve en el frigorifico.